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Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate en San Cristóbal: guía
San Cristóbal es una de las sedes del Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate. La edición 2026 en la ciudad se realizó del 7 al 9 de agosto en el MUSAC, con conferencias, talleres, catas y actividades culturales. Las fechas 2027 de San Cristóbal todavía no se han anunciado.
Publicado
San Cristóbal de las Casas es una de las sedes del Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate, un evento anual que reúne productores, transformadores, chocolateros, degustaciones, talleres y actividades culturales.
Respuesta rápida
Última edición confirmada en San Cristóbal: 7–9 de agosto de 2026
Sede 2026: MUSAC
Formato 2026: conferencias, talleres, catas y actividades culturales
Fechas 2027: todavía no anunciadas al 24 de agosto de 2026
Fuente principal para la próxima edición: sitio oficial del festival
Última verificación: 24 de agosto de 2026.
¿Qué es el festival?
El Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate reúne a productores, transformadores, marcas y actividades culturales relacionadas con el cacao de Chiapas y México.
No se realiza únicamente en San Cristóbal.
Para 2026 el organizador oficial publicó sedes en:
- Tapachula — 15 y 16 de abril;
- San Cristóbal de las Casas — 7 al 9 de agosto;
- Tuxtla Gutiérrez — 2 al 5 de septiembre.
Por eso siempre revisa ciudad y año antes de usar una fecha encontrada en internet.
¿Qué hubo en San Cristóbal en 2026?
El programa de la octava edición ubicó la sede de San Cristóbal en el MUSAC, del 7 al 9 de agosto.
Incluyó:
- conferencias;
- talleres prácticos;
- catas de cacao y chocolate;
- presentaciones culturales;
- expositores y productores.
Cobertura local describió la edición 2026 como de entrada libre, pero futuras ediciones pueden cambiar condiciones, sede o programa.
Próxima edición
No se encontró una fecha oficial 2027 para San Cristóbal en las fuentes revisadas al 24 de agosto de 2026. No reutilices automáticamente las fechas 2026; consulta el sitio oficial del festival para el programa vigente de San Cristóbal.
¿Por qué importa el cacao en Chiapas?
El cacao es un producto agrícola real del estado. Datos federales colocan a Chiapas entre los principales productores de México.
Consulta Cacao y chocolate de Chiapas en San Cristóbal para el contexto completo.
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Fuentes
- Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate — sitio oficial
- Festival — convocatoria y sedes 2026
- El Turista Chiapas — programa San Cristóbal 2026
Última verificación: 24 de agosto de 2026.