Restaurante
H.A.M. Charcutería
Centro
Charcutería artesanal y espacio de degustación que elabora jamones y embutidos mexicanos con técnicas europeas.
Acerca del lugar
H.A.M. Charcutería es un proyecto gastronómico de San Cristóbal dedicado a jamones, salami, fuet, coppa, mortadela y otros productos curados. La ficha pública de degustación se encuentra en Andador Real de Guadalupe #49; una publicación reciente también menciona una nueva instalación de producción cerca de Huitepec, por lo que conviene confirmar qué punto está abierto antes de ir.
Detalles
Ubicación
Centro
Andador Real de Guadalupe #49, Centro, San Cristóbal de las Casas, Chiapas, Mexico