Commencez par choisir le type d’expérience taco qui vous intéresse
- Le cadre classique d’une taquería : El Tacoleto (fiche en anglais) est un restaurant-taquería mexicain du centre, situé sur Francisco I. Madero. C’est une adresse à vérifier si vous cherchez un repas de tacos classique ; les recherches actuelles ne confirment pas ses garnitures, portions ni prix de menu actuels. Consultez le menu de l’établissement avant d’en faire une recommandation ciblée.
- La cochinita pibil : Achiote Cochinita Pibil (fiche en anglais) est une adresse spécialisée dans la cochinita. La cochinita pibil est associée à la cuisine du Yucatán ; le fait de la proposer chez Achiote ne rend pas ce plat originaire de San Cristóbal.
- Des tacos entièrement végétaliens : Te Quiero Verde (fiche en anglais) publie sur son menu officiel un taco al pastor végétalien à base de protéine de blé (30 MXN pièce) et une assiette de trois tacos au soja, au seitan et aux haricots (115 MXN). Ces montants proviennent du menu en ligne et ne constituent pas un prix garanti sur place ; les tacos à base de blé contiennent du gluten.
- Les tacos d’une antojería : Las Carmelitas n° 10 (fiche en anglais) et n° 4 (fiche en anglais) affichent des tacos suaves et des tacos dorados sur leur menu en ligne. Ces prix ne sont pas datés ; confirmez-les auprès de l’établissement avant de vous y fier.
- Une interprétation à déguster à table avec des ingrédients régionaux : Tierra y Cielo (fiche en anglais) propose des tacos à la longaniza, au poisson façon al pastor et à la côte de bœuf avec de l’herbe sainte (hierbasanta), à 210–220 MXN par commande selon le menu. Le menu ne précise pas le nombre de tacos par commande ; il ne s’agit pas d’une comparaison de prix avec une taquería de rue.
Ces catégories vous aident à choisir un format. Elles ne classent pas les établissements selon le goût, la qualité, le prix ou les avis des visiteurs. Avant de vous déplacer, vérifiez ce que chaque cuisine sert et si le plat mis en avant est disponible ce jour-là.
Sources de cette comparaison : menu de Te Quiero Verde, menu de Las Carmelitas, .